Beschreibung

Vitamin K1, auch bekannt als Phyllochinon, ist ein fettlösliches Vitamin, das hauptsächlich in Pflanzen vorkommt. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Blutgerinnung und der Erhaltung der Knochengesundheit. Im Vergleich zu Vitamin K2, das vor allem in tierischen Produkten und fermentierten Lebensmitteln vorkommt, findet man Vitamin K1 überwiegend in grünen Blattgemüsen wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli. Vitamin K1, wichtig für die Blutgerinnungsfaktoren.