Kabeljau-Parvalbumin

17,34 

Beschreibung

Kabeljau-Parvalbumin –  Allergie gegen Kabeljau, insbesondere gegen das darin enthaltene Parvalbumin, ist eine häufige Form der Fischallergie. Aufgrund der hohen strukturellen Ähnlichkeit von Parvalbuminen verschiedener Fischarten kommt es häufig zu Kreuzreaktionen.  f426 rGad c 1,Kabeljau:Parvalbumin