Beschreibung

Kabeljau-Dorsch – eine Allergie gegen Kabeljau (Dorsch) ist eine Form der Fischallergie, bei der das Immunsystem des Körpers auf Proteine in diesem Fisch überreagiert. Da Kabeljau und Dorsch eng verwandte Fische sind, führt eine Allergie gegen einen der beiden Fische in der Regel auch zu einer Allergie gegen den anderen. Menschen mit einer Kabeljau- oder Dorschallergie können auch allergisch auf andere Fischarten reagieren, da ähnliche Proteine in verschiedenen Fischen vorkommen können. f3 Kabeljau {Dorsch)